稲刈りの時期の田圃は、風が吹くと実った稲穂が波のように揺れながら、シャラシャラと心地よい音を立てます。 その様子を二粒の酒米で表現しました。 二つのカーブを持つ二つのライン、二つの酒米が奏でるハーモニー、ということで「ニ曲」です。 作者は毎年、田植え・稲刈りに参加しています。 田植えの際には大勢で一列になり、リズミカルに掛け声を発しながら苗を泥に押し込みます。 昔は各地で「田植え歌」と呼ばれる仕事歌を歌いながら行ったそうです。 田植え歌には儀式の意味合いの他、大勢の息を合わせる、単純作業の気を紛らわせる、時間を計るなど作業効率をUPさせる効果が期待できます。 昔から米作りと音楽は親密な関係だったのでしょう。 素材： ［金具］サージカルステンレス ［装飾］米・樹脂・真鍮 酒米： 　アケボノ、山田錦 　精米歩合65％ 　提供蔵　梅乃宿酒造 ◆精米歩合って？ 玄米を精米歩合100%とし、どのくらいの大きさまで磨いたかを表す数値です。 普段食べる白米は、玄米をおよそ１割削って「精米歩合90%」にしてあります。 酒米はそこからさらに磨いて、吟醸酒だと精米歩合60%、大吟醸だと精米歩合50%以下になるまで磨き上げます。 お米はもともと割れやすく、ここまで小さく磨くには高度な技術が必要です。 【製品のお取り扱い方法・ご注意について】 https://sakazukirice.handcrafted.jp/blog/2020/06/11/220809

稲刈りの時期の田圃は、風が吹くと実った稲穂が波のように揺れながら、シャラシャラと心地よい音を立てます。 その様子を二粒の酒米で表現しました。 二つのカーブを持つ二つのライン、二つの酒米が奏でるハーモニー、ということで「ニ曲」です。 作者は毎年、田植え・稲刈りに参加しています。 田植えの際には大勢で一列になり、リズミカルに掛け声を発しながら苗を泥に押し込みます。 昔は各地で「田植え歌」と呼ばれる仕事歌を歌いながら行ったそうです。 田植え歌には儀式の意味合いの他、大勢の息を合わせる、単純作業の気を紛らわせる、時間を計るなど作業効率をUPさせる効果が期待できます。 昔から米作りと音楽は親密な関係だったのでしょう。 素材： ［金具］サージカルステンレス ［装飾］米・樹脂・真鍮 酒米： 　アケボノ、山田錦 　精米歩合65％ 　提供蔵　梅乃宿酒造 ◆精米歩合って？ 玄米を精米歩合100%とし、どのくらいの大きさまで磨いたかを表す数値です。 普段食べる白米は、玄米をおよそ１割削って「精米歩合90%」にしてあります。 酒米はそこからさらに磨いて、吟醸酒だと精米歩合60%、大吟醸だと精米歩合50%以下になるまで磨き上げます。 お米はもともと割れやすく、ここまで小さく磨くには高度な技術が必要です。 【製品のお取り扱い方法・ご注意について】 https://sakazukirice.handcrafted.jp/blog/2020/06/11/220809