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ピアス「重ね」02 山田錦

¥1,100 税込

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初めて日本酒を飲んだ時、「なんて美しい飲み物だろう」と感動しました。
なめらかに透き通り華やかな芳香を放つ、とろける甘さの液体…
その液体は、お米と水と空気(菌)のみで出来ているのだと聞いて驚きました。

私もお米を重ねて美しいものを作りたい、という思いからできたピアスです。


品種:山田錦
精米歩合:40,50,60%
素材:
[ピアス金具]真鍮
[装飾]米・スワロフスキークリスタル・ステンレス・真鍮・UVレジン
酒米提供蔵:梅乃宿酒造(奈良県)


◆精米歩合って?
玄米を精米歩合100%とし、どのくらいの大きさまで磨いたかを表す数値です。
普段食べる白米は、玄米をおよそ1割削って「精米歩合90%」にしてあります。
酒米はそこからさらに磨いて、吟醸酒だと精米歩合60%、大吟醸だと精米歩合50%以下になるまで磨き上げます。
お米はもともと割れやすく、ここまで小さく磨くには高度な技術が必要です。

【製品のお取り扱い方法・ご注意について】
https://sakazukirice.handcrafted.jp/blog/2020/06/11/220809

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